Nuestro proyecto surge como contraposición al ritmo frenético de la sociedad actual para conseguir la pausa y tranquilidad necesaria que permita llevar a cabo un trabajo bien hecho. Esa tranquilidad se refleja en nuestras gallinas que conviven en plena libertad y armonía con el paisaje rural y autóctono de Mallorca. Así, con un proceso completamente manual y tradicional en el cuidado las gallinas y la recogida uno a uno de cada huevo nos aseguramos trasladar todos los beneficios de los huevos recién recogidos a la mesa de vuestros hogares. Con esta responsabilidad trabajamos cada día para crear un gran ecosistema, próximo, genuino y natural, del que formáis parte vosotros, nosotros y todo lo que nos rodea en nuestra granja familiar.