El nostre projecte sorgeix en contraposició del ritme frenètic aportant la pausa necessària per a complir amb la feina ben feta. Aquesta tranquil•litat es reflecteix a les nostres gallines convivint en llibertat i harmonia en contacte amb un paratge autèntic i autòcton. Només així; amb un procés completament natural des de la recollida fins a la selecció un a un; ens assegurem de traslladar tots els beneficis de l’ou a la taula de cada casa, de la manera més natural que mai. Amb aquesta responsabilitat, treballem cada dia per a crear un gran ecosistema; pròxim, genuí i verd; del que formem part vosaltres, nosaltres i tot el que ens envolta.